Histoire-Géo · 3e · Dynamiques territoriales de la France contemporaine
Les espaces productifs : la France agricole
Une agriculture puissante, sous tension.
En bref
La France est le premier producteur agricole de l'Union européenne — alors que l'agriculture n'occupe plus que 2 % des actifs.
Une agriculture productiviste
| Le levier | Son contenu |
|---|---|
| La mécanisation | Tracteurs, moissonneuses, exploitations agrandies |
| Les intrants | Engrais, pesticides, semences sélectionnées, irrigation |
| La spécialisation | Chaque région dans une production |
Elle est intégrée aux marchés : en amont les fournisseurs de machines et d'intrants, en aval les industries agroalimentaires et la grande distribution.
Une carte très spécialisée
| La région | Sa production | Son paysage |
|---|---|---|
| La Beauce, le Bassin parisien | Grandes cultures céréalières | L'openfield, de vastes champs ouverts |
| L'Ouest | L'élevage, dont le hors-sol breton — porcs, volailles | Bocage |
| Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Languedoc | La viticulture | Vignobles |
| Le Midi méditerranéen, les vallées irriguées | Fruits et légumes | Cultures irriguées |
Le rôle de l'Europe
| La PAC | Son action |
|---|---|
| Depuis 1962 | Elle verse des aides et oriente les productions |
Sans elle, une grande partie des exploitations ne serait pas rentable.
Des tensions fortes
| La tension | Sa manifestation |
|---|---|
| L'environnement | Nitrates et algues vertes en Bretagne, érosion des sols, perte de biodiversité |
| Les revenus | Les prix imposés par la grande distribution étranglent beaucoup d'exploitations |
| L'alternative en progression | Son principe |
|---|---|
| Le bio | Sans produits de synthèse |
| Les labels — AOP, AOC, Label rouge | La qualité et l'origine |
| Les circuits courts | Rapprocher producteur et consommateur |
Produire plus ou produire mieux : c'est le débat qui traverse aujourd'hui les campagnes françaises.
Teste-toi
6 questions pour vérifier
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1.Quelle place occupe la France dans l’agriculture européenne ?
2.Qu’est-ce qu’une agriculture productiviste ?
3.Quel paysage agricole domine la Beauce ?
4.Qu’est-ce que l’élevage hors-sol ?
5.Que signifie la PAC ?
6.Que garantit un label AOP ?
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La fiche de révision, sur une page
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