Physique-Chimie · 4e · Les transformations chimiques
Le pH ou potentiel hydrogène
Mesurer l’acidité d’une solution.
En bref
Le pH mesure l'acidité d'une solution aqueuse.
Le pH mesure l'acidité d'une solution aqueuse. C'est un nombre sans unité, compris en pratique entre 0 et 14.
L'échelle
| Le pH | La solution | Des exemples |
|---|---|---|
| Inférieur à 7 | Acide | Jus de citron (≈ 2), vinaigre (≈ 3), soda (≈ 3) |
| Égal à 7 | Neutre | Eau pure |
| Supérieur à 7 | Basique | Eau savonneuse (≈ 9), déboucheur (≈ 13) |
Plus le pH est petit, plus la solution est acide.
Le lien avec les ions
| La solution | L'ion majoritaire |
|---|---|
| Acide | Les ions hydrogène H⁺ |
| Basique | Les ions hydroxyde OH⁻ |
| Neutre | Autant des deux |
Comment le mesurer
| L'outil | Sa précision | Son usage |
|---|---|---|
| Le papier pH | Environ 1 unité | On dépose une goutte et on compare la couleur |
| Le pH-mètre | Au dixième | On le plonge, après étalonnage |
| Les indicateurs colorés — BBT, phénolphtaléine | Aucune mesure | Ils changent de couleur autour d'une valeur |
L'effet d'une dilution
| La solution diluée | Son pH |
|---|---|
| Acide | Il monte vers 7 |
| Basique | Il descend vers 7 |
On ne rend jamais une solution acide basique en la diluant : on s'approche de la neutralité sans jamais la dépasser. Le nombre d'ions H⁺ ne change pas — leur concentration diminue.
Sécurité
| La règle | Sa raison |
|---|---|
| Les solutions très acides ou très basiques sont corrosives | Lunettes, gants, blouse |
| Verser toujours l'acide dans l'eau, jamais l'inverse | L'opération dégage de la chaleur et peut projeter le liquide |
Teste-toi
6 questions pour vérifier
Touche une réponse : la correction s’affiche tout de suite.
1.Entre quelles valeurs le pH est-il compris en pratique ?
2.Quel est le pH d’une solution neutre ?
3.Quels ions sont majoritaires dans une solution acide ?
4.Quel appareil mesure le pH avec précision ?
5.Que devient le pH d’une solution acide que l’on dilue ?
6.Quelle solution a le pH le plus faible ?
0 / 6 questions
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