SVT · 5e · Nutrition et organisation des animaux
L’approvisionnement du corps en dioxygène et en nutriments
Deux portes d’entrée pour le corps.
En bref
Le corps ne fabrique ni son dioxygène ni ses nutriments : il les prélève dans le milieu, par deux appareils spécialisés.
L'appareil respiratoire
| L'étape du trajet de l'air | L'organe |
|---|---|
| L'entrée | Les fosses nasales, le pharynx |
| La conduction | Le larynx, la trachée, les deux bronches, les bronchioles |
| L'échange | Les alvéoles pulmonaires : environ 300 millions, pour 100 m² |
| Le mouvement | Ce qui se passe |
|---|---|
| L'inspiration | Le diaphragme s'abaisse, les côtes se soulèvent : le volume augmente, l'air entre |
| L'expiration | Le mouvement s'inverse |
Dans l'alvéole, les gaz traversent une paroi très fine par diffusion, du plus concentré vers le moins concentré.
| Le gaz | Son sens de passage |
|---|---|
| Le dioxygène | De l'air vers le sang |
| Le dioxyde de carbone | Du sang vers l'air |
L'appareil digestif
| L'action | Ses moyens |
|---|---|
| Mécanique | Mastication, brassage de l'estomac, péristaltisme |
| Chimique | Les enzymes de la salive, de l'estomac, du pancréas et de l'intestin |
L'absorption se fait dans l'intestin grêle : replis, villosités et microvillosités portent la surface à environ 200 m², richement irriguée.
Deux appareils, deux milieux, une même stratégie : une paroi fine, une très grande surface, une circulation abondante de l'autre côté.
Le transport
| Ce qui est transporté | Comment |
|---|---|
| Le dioxygène | Fixé par l'hémoglobine des globules rouges |
| Les nutriments | Dissous dans le plasma |
Le sang venu de l'intestin passe d'abord par le foie, qui trie, stocke le glucose en glycogène et neutralise certaines substances.
Quand cela ne fonctionne plus
| Le trouble | Son effet |
|---|---|
| Asthme, bronchite | Les voies respiratoires s'obstruent |
| Le tabac | Il détruit les cils et les alvéoles |
| Le monoxyde de carbone | Il prend la place du dioxygène sur l'hémoglobine |
| Une maladie de l'intestin, une résection | La surface d'absorption diminue : carences |
Teste-toi
6 questions pour vérifier
Touche une réponse : la correction s’affiche tout de suite.
1.Où se font les échanges gazeux dans le poumon ?
2.Quel muscle principal permet l’inspiration ?
3.Comment le dioxygène passe-t-il de l’alvéole au sang ?
4.Quel rôle jouent les enzymes digestives ?
5.Où se fait l’essentiel de l’absorption des nutriments ?
6.Quelle molécule fixe le dioxygène dans le sang ?
0 / 6 questions
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