SVT · Seconde · Nourrir l’humanité : vers une agriculture durable pour l’humanité ?
L’agriculture, la biomasse végétale et les sols
Un sol fertile est un écosystème.
En bref
Toute agriculture repose sur la production de biomasse végétale, elle-même dépendante d'une ressource fragile : le sol.
La biomasse
La biomasse est la masse de matière organique produite par les êtres vivants.
| L'étape | Ce qui se passe |
|---|---|
| La photosynthèse | Les végétaux chlorophylliens produisent la matière organique à partir de minéral et de lumière |
| L'agriculture | Elle oriente cette production vers l'alimentation humaine ou animale |
Ce qu'est un sol
| Sa composante | Son contenu |
|---|---|
| La matière minérale | Sables, limons, argiles, issus de l'altération de la roche mère |
| La matière organique | L'humus, issu de la décomposition |
| L'eau et l'air | Dans les pores |
| La vie souterraine | Bactéries, champignons, vers de terre, arthropodes |
Un seul gramme de sol contient des centaines de millions de micro-organismes.
Un sol fertile n'est pas un support inerte : c'est un écosystème, et sa fertilité est le produit de son activité biologique.
Une ressource lente
| Le repère | Sa valeur |
|---|---|
| Former un centimètre de sol | De plusieurs décennies à plusieurs siècles |
| À l'échelle d'une vie humaine | Une ressource non renouvelable |
Les rendements des cultures
| Le facteur | Ce qu'il apporte |
|---|---|
| La lumière | L'énergie |
| L'eau | Le transport des éléments |
| La température | La vitesse des réactions |
| Les éléments minéraux — azote, phosphore, potassium | La matière |
| L'état biologique du sol | La disponibilité de ces éléments |
Les pressions
| La pression | Son effet |
|---|---|
| L'érosion | Le sol part |
| Le tassement par les engins lourds | L'air et l'eau ne circulent plus |
| La salinisation par irrigation mal maîtrisée | Le sol devient stérile |
| La perte de matière organique | La vie du sol s'appauvrit |
| L'artificialisation | Plusieurs dizaines de milliers d'hectares par an en France |
Préserver
Rotation des cultures, couverture permanente du sol, apports de matière organique, réduction du travail du sol, agroforesterie, maintien des haies.
Autant de pratiques qui entretiennent la vie du sol au lieu de l'épuiser.
Teste-toi
6 questions pour vérifier
Touche une réponse : la correction s’affiche tout de suite.
1.Qu’est-ce que la biomasse ?
2.De quoi un sol est-il composé ?
3.Qu’est-ce que l’humus ?
4.Combien de temps faut-il pour former un centimètre de sol ?
5.Quels éléments minéraux sont les principaux facteurs limitants des cultures ?
6.Qu’est-ce que l’artificialisation des sols ?
0 / 6 questions
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La fiche de révision, sur une page
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